25 Ağustos 2014 Pazartesi

Antalya Uncalı'da Keskin Köşeli Pasta Kursu

Bir süredir yaptığımız Temel Pastacılık Kursu ve Şeker Hamurlu Kurabiye Süsleme Kurslarımıza Keskin Köşeli Pasta Kursumuzda eklendi .. Bir gün süren Keskin Köşeli Pasta eğitimimizde resimdeki pastayı çalışacağız . Kursumuzda pandispanya yapımı krema ve ganaj hazırlanması pastanın katlandırılıp birleştirilmesi şeker hamuruyla kaplanması ve keskin köşelerin oluşturulması gösterilecek olup beraber hazırlayacağımız mickey mouse figürüyle pastamızı süsleyeceğiz . Kurs fiyat bilgisi için Facebook : Saliş Butik Pasta ve Tasarım ' dan veya 0535 929 25 15 Nolu telefondan bilgi alabilirsiniz ..

21 Temmuz 2013 Pazar

SIVIYAĞLI KURABİYE TARİFİ

Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif belki bir çoğunuzda biliyorsunuzdur ama ben yinede paylaşmak istiyorum ... Bir defa sıvıyağla pişen ama tereyağla yapılmış lezzetini kıyır kıyırlığını taşıyan bir tarif sonra içine ne koysan yakışıyor . Ben fındıklısını bol vanilyalısını ... vb denedim hepside çok güzel oldu ..
Gelelim tarifimize ...

2 Yumurta
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1,5 Su Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Süt
Kabartma Tozu
Vanilya
Aldığı Kadar Mısır Nişastası

Afiyet Olsun ...

29 Nisan 2013 Pazartesi

ANTALYA KONYAALTI UNCALIDA ŞEKER HAMURLU KURABİYE ve PASTA KURSU


Eveett gelen yoğun talep uzerine bende bildiklerimi deneyimlerimi bir süredir sizlerle paylaşmaktayım. Antalyada olup şeker hamurlu pasta ve kurabiye yapimini ayrintili öğrenmek isteyenler 0535 929 25 15 ten yada bloğun ana sayfasindaki facebook sayfamdan bana ulaşıp ayrıntılı bilgi  alabilirler .. 

Not: Keskin Köşeli Pastacılık eğitimlerimizde kurslarımız arasına eklenmiş bulunmakta 😘😘







15 Nisan 2013 Pazartesi

GÜN BU GÜN PROGRAMINDAYDIM :)

Akdeniz TV Gün Bu Gün programının konuğuydum geçen hafta çok keyifli bir tecrübe oldu benim için takip edenler bilir çocukluk hayalimdi sunucu olmak ee kısmen gerçekleşti kameralar önünde olmak keyifliydi açıkçası Arzu Hanım'ın candan ve samimi davranışı o canlı yayın stresini kolay yenmemi sağladı bu yayında şeker hamuruyla cupcake ve pasta süsledik yakında yine konukları olacağım inşallah .. Bir dahaki sefere önceden duyurmaya çalışacağım ...


Yayın sonrası pastayı ikram ederken
set ekibi pastayı afiyetle yedi

20 Şubat 2013 Çarşamba

TALYA'NIN 1 YAŞ PARTİSİ

    Eveeeetttt tam 1 yıl olmuş ailemin dışında istek üzerine pasta yapmaya başlayalı Talya'nın doğum pastasını yapmamla başladı bu serüven sonra arkadaşlardan isteyenler oldu sonra onların çevresi derken benim zevkle yaptığım bir işim oldu hala ilk gün ki heyecanımla hazırlıyorum pasta ve kurabiyelerimi hatta çocuklarım için hazırladığım parti süslerinden de hazırlıyorum artık isteyenlere stresleniyorum her pastamda daha iyisini daha güzelini yapabilmek adına hep yeni şeyler okuyup araştırıyorum bu işte gerçekten beğendiğim kişilerle mailleşiyorum zaman zaman da ... Ben mutfağımı spatulamı kuvertür çikolatamı kremamı şeker hamurumu ve diğer tüm malzemelerimi çok seviyorum ... Beni bu işle tanıştıran eşimi de çok seviyorum  :)

    Bakın Talya'nı doğum gününde neler hazırlamışım neler yapmışım İyi ki doğdun Talya.... Nice Mutlu Senelere ....