10 Kasım 2011 Perşembe

Şeker Hamurlu Kurabiyelere Başlangıç Hikayem

Kurabiyelerimle uğraşmak en büyük keyiflerimden biri oldu. Yoğun bir iş hayatından sonra evde rutin bir hayat sürüyor olmak bana göre hiç değildi.Her gün birbirini tekrarlıyordu.Bir süredir iş aramama rağmen bulamamaktaydım.Hem çalışayım hem çocuklarıma ayırabilecek zamanım olsun istiyordum.Veee eşim facebook ta ilkokul arkadaşının butik kurabiyelerini görüp "Saliha bak bu iş tam sana göre" dediğinde araştırmalarıma başladım. O kadar çok yazı okudum blog inceledim ki tamam dedim mutfağa girdim marshmallow ile şeker hamurumu hazırladım.Şeker hamurum olmuştu iki gün sonrasında kurabiyelerimide pişirdim lezzeti yerindeydi ama kurabiyelerim kestiğim kalıpların boyutu kadar kalmamıştı. eşleştirmekte bayağı zorlandım.Sonra farklı farklı tariflerle yeniden denedim yılmadım en son tarifimde şeker hamurumla kurabiyelerim az farkla eşleştiler.Ama bi yerlerde bi eksik bi püf noktası vardı. Onlarıda Özlem Kandemir ile tamamlayınca yeni kurabiyeler yapmak süslemek başta da dediğim gibi en büyük keyifim oldu.Burdan eşime bana böylesi keyifli ve güzel bir uğraşı tanıştırdığı için teşekkür ediyorum.

3 yorum:

humeyra dedi ki...

Saliş,çalışmalarını büyük bir ilgi ve beğeniyle izliyoruz.Gerek pastaların gerekse kurabiyelerin
çok lezzetli görünüyor,görsei bir ziyafet oluyor bizler için . İnşallah ilk fısatta tadını damağı-
mızda hissettiğimiz bu lezzetleri tatma fırsatı bulabiliriz. Hergün Saliş yeni birşey yaptı mı acaba diye merakla mutfağına koşuyoruz. Başarı -
lar diliyor ,herşey gönlünce olsun diyoruz. . .

Saliş Mutfakta dedi ki...

Teşekkür ederim :)

Nesli dedi ki...

Bende böyle güzel çalışmaları bizimle paylaştığın için sana çok teşekkür ediyorum. Ellerine, emeğine, yüreğine sağlık
sevgiler dostçakall